Menú
Desayuno
Desayuno de lujo
pan molido, croissant, queso, rollito de pollo, tocino, tomates a la plancha, huevos revueltos, yogur con muesli y fruta
Desayuno inglés
tostadas, panecillos, salchichas, papas fritas, tocino, tomates a la parrilla, huevos revueltos y frijoles en salsa de tomate
Desayuno vegetariano
pan molido, croissant, tomates a la plancha, huevos revueltos, aguacate, yogur con muesli y fruta, queso tierno y queso de ortiga
Panqueques americanos
Con arándanos o Nutella
Cuerno
con mantequilla y mermelada
Sándwich de aguacate
Pan molido, aguacate, huevos revueltos y requesón
Portero
Pan molido con jamón, queso y/o tocino
Yogur orgánico
Con muesli, fruta fresca y miel
Pasteles
Tarta de manzana
Pastel de chocolate
Tarta de queso
Almuerzo
El Panini
EL PANINO
El Panini Clásico
jamón y/o queso
Panini Español
Queso tierno, chorizo y tomate
Panini de atún derretido
Atún, queso tierno y mayonesa de jalapeño
LOS FAVORITOS DEL CHEF
Tostada Familia
Para 4 personas: queso tierno, filete de pollo, tomate y pesto (también es posible vegetariano)
Sándwich de queso de cabra
Pan triangular con nueces caramelizadas, tomates secados al sol y jarabe de arce
Sándwich de pollo caliente
Muslo de pollo picante con pepinillos encurtidos
Croquetas de ternera
Pan de molde con dos croquetas de ternera
Sándwich de estofado
Sándwich de carne guisada con pepinillos encurtidos
Mini panqueques
con mantequilla y azúcar en polvo
SÁNDWICHES DEL CLUB
Estilo clásico americano
Pan molido con filete de pollo, tocino, huevo cocido, queso, lechuga, tomate y mayonesa de trufa, servido con nachos
Club Vega
pan molido, requesón, lechuga, pepino, tomate, pimiento asado y queso de ortiga, servido con nachos
Salmón club
Salmón ahumado, huevo cocido, lechuga, pepino, cebolla roja, servido con nachos
CIUDADANOS
Hamburguesa con tocino y queso El Niño
Con tocino y queso, lechuga, tomate, pepinillos, mayonesa de trufa, mostaza y patatas fritas rizadas
Hamburguesa de pollo picante
Hamburguesa de pollo crujiente con queso cheddar, huevo frito, mayonesa de jalapeño, lechuga, tomate, pepinillos y papas fritas rizadas
Hamburguesa de zanahoria y falafel
con tzatziki, tomate, pepino, cebolla caramelizada, lechuga y papas fritas rizadas
Tapas y bocadillos
CARNE
-
Tatsuta
Muslo de pollo marinado en rebozado de tempura
Aderezos de zanahoria
Albóndigas de ternera en salsa de tomate
Empanadillas de carne
empanadas con carne argentina
Yakitori
Brochetas de bambú de pollo con salsa yakitori
Croquetas de ternera
con mostaza
Kamo Harumaki
Rollo de primavera japonés frito con pato
Croquetas con chorizo
croquetas con chorizo
Merguez
salchichas argentinas a la parrilla
PEZ
-
Calamares a la romana
anillos de calamar fritos
Vieiras
Vieiras con salsa holandesa y gratinadas con queso parmesano
Croquetas de gambas
Croquetas con gambas y queso parmesano
Patatas gratinadas
Camarones en mantequilla de hierbas y queso curado
mejillones empanizados
Mejillones empanizados con salsa remoulade
Sardinas a la plancha
Sardinas marinadas enlatadas
VEGETARIANO
Aceitunas con vinagre
aceitunas marinadas con ajo
Croquetas de setas de ostra
croquetas de setas ostra
Croquetas de espinacas y queso
croquetas con espinacas y queso
Bolitas amargas veganas
con mostaza
Aderezo de mozzarella
Dedos de mozzarella
Nachos
Nachos con crema agria, salsa, guacamole y queso cheddar
Empanadillas roti masala
Mini empanada con verduras mixtas, curry masala y un toque de madame jeanette
tortilla española
Tortilla de patatas española
Queso manchego
Queso de oveja español con chutney de mango
Patatas fritas
Patatas asadas en salsa de tomate ligeramente picante
TAPAS DEL DIA
CAMBIO DE PASE DIARIO
Ensaladas
ensalada Cesar
Lechuga romana, tomate, huevo, crutones, aderezo césar y pollo.
Ensalada española
lechuga mixta, pepino, tomates cherry, chorizo frito, cebolla roja, aderezo de queso feta y orégano
Ensalada de queso de cabra
queso de cabra al horno, nueces caramelizadas, lechuga mixta, tomate, crutones, pepino y aderezo de jarabe de arce
Ensalada de champiñones
Ensalada mixta, tomates, crutones, cebolla roja, mezcla de champiñones y aderezo de nueces
Pan
Pan desgarrado
con alioli, hummus y mantequilla de hierbas
Pan desgarrado
con alioli
Sopa
Sopa de cebolla francesa
con queso gratinado
Sopa de pomodoro
Tomates pomodori con albahaca y crema fresca
Sopa de pescado española
con pimiento y tomate
Cena
CARNE
Nachos Mexicanos
Con carne molida, frijoles, jalapeños, maíz, queso, crema agria y guacamole
Medio pollo
Medio pollo cocinado a fuego lento, marinado con salsa barbacoa, servido con papas fritas
Papas fritas con guiso
Carne de res guisada con patatas fritas y atjar
Hamburguesa con tocino y queso El Niño
Con tocino y queso, lechuga, tomate, pepinillo, mayonesa de trufa y mostaza, servido con patatas fritas rizadas
Hamburguesa de pollo picante
Hamburguesa de pollo crujiente con queso cheddar, huevo frito, mayonesa de jalapeño, lechuga, tomate y pepinillos, servida con papas fritas rizadas
Satay de pollo javanés
con salsa de maní, pepinillos y galletas de yuca, acompañado de papas fritas
Bife
con salsa de maní, pepinillos y galletas de yuca, acompañado de papas fritas
Costillas de cerdo El Niño
Adobo de barbacoa, servido con ensalada de col y patatas fritas
Parrilla mixta
Filete de lomo de EE. UU., costillas de cerdo, filete de pollo, salsa merguez, mazorcas de maíz y chimichurri, servido con papas fritas
PEZ
Filete de lubina
Con verduras del día a la parrilla y salsa holandesa, acompañado de patatas fritas.
Pescado y patatas fritas
El clásico de Inglaterra. Bacalao envuelto en una costra crujiente con salsa remoulade, servido con patatas fritas
Salmón al horno
Con crujiente cobertura de pesto rojo y salsa de tomate ligeramente picante, servido con patatas fritas
Mejillones españoles
Mejillones con chorizo, tomate y pimiento, acompañados de pan
Pescado mixto
Filete de salmón, filete de lubina y gambas, servido con salsa holandesa y patatas fritas
VEGANO
Espaguetis al pesto con champiñones
Pasta con salsa cremosa de pesto, champiñones fritos, tomates secados al sol y queso parmesano.
Hamburguesa de zanahoria y falafel
con tzatziki, tomate, pepino, cebolla caramelizada, lechuga, servido con papas fritas rizadas
Nachos mexicanos vegetarianos
Carne picada vegetariana, frijoles, jalapeños, maíz, queso, crema agria y guacamole.
Niños
Nuggets de pollo
Con puré de manzana, patatas fritas y mayonesa
bacalao
Con puré de manzana, patatas fritas y mayonesa
Espaguetis a la boloñesa
Postre
Montaña del Choco
Una montaña de chocolate, que reposa sobre una base de panecillo con crema batida y salsa de chocolate.
Chocolate y limón
Un postre de mousse de limón y ganache de chocolate blanco servido con coulis de maracuyá.
Jardín de El Niño
Una maceta comestible llena de deliciosa mousse de frambuesa y brownie sobre una base de oreo y fruta fresca.
Cúpula de frambuesa y lima
Un postre vegano que consiste en una capa cremosa de frambuesa y lima con una base crujiente debajo.