Carte des vins
Vins blancs
Elvia Utiel-Requena Viura-Sauvignon Blanc
Utiel-Requena, Espagne
Viura, Sauvignon Blanc
Vin blanc sec frais aux arômes de notes florales et de fruits jaunes clairs. Le goût commence rond et frais et se termine par un arrière-goût équilibré.
verre 6,85 bouteille 34,25
Elvia Utiel-Requena Verdejo
Utiel-Requena, Espagne
Verdejo
Vin blanc sec et frais avec un arôme vif d'agrumes et des notes florales. Le goût commence en douceur et en rondeur et se termine frais et aromatique.
verre 6,95 bouteille 34,75
Adega de Monção Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho-Trajadura
Vins verts, Portugal
Alvarinho, Trajadura
Couleur jaune pâle et léger picotement. Parfum subtil de pomme, de poire, de pêche et de fleurs blanches. Le goût est accessible, fruité et rafraîchissant avec une profondeur suffisante. Finale élégante et magnifiquement sèche.
verre 6,85 bouteille 34,25
Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay
Languedoc, France
Chardonnay
Vin blanc sec et raffiné aux arômes de citron confit, de melon, de pomme et de pain grillé. Accessible, ample et doux en bouche avec des fruits jaunes mûrs et des acides rafraîchissants. La finale est douce, juteuse et légèrement beurrée.
bouteille 43,50
Casa Giona Pinot Grigio delle Venezie
Vénétie, Italie
Pinot Grigio
Fernao Pirez, Arinto et Moscatel ressemblent au trio offensif d'une équipe de football portugaise, mais en réalité, ce sont les raisins qui marquent le plus dans ce vin passionnant et fruité frais.
verre 7,10 bouteille 35,50
Vivanco Rioja Blanco
Rioja, Espagne
Viura, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca
Vin blanc frais et sec, magnifiquement parfumé, sans élevage en fût de chêne. L'élevage sur lies confère une merveilleuse jutosité au goût.
bouteille 41,50
Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Trocken
Palatinat, Allemagne
Riesling
Riesling juteux avec des nuances florales et des fruits frais à l'arôme. Le goût commence rond et sec, avec de légers arômes de pain grillé et un arrière-goût rafraîchissant.
bouteille 48,00
Les vins rosés
Elvia Utiel-Requena Bobal Rosado
Utiel-Requena, Espagne
Bobal
Fernao Pirez, Arinto et Moscatel ressemblent au trio offensif d'une équipe de football portugaise, mais en réalité, ce sont les raisins qui marquent le plus dans ce vin passionnant et fruité frais.
verre 6,85 bouteille 34,25
Fontanet Pays d'Oc Les Terrasses rosé
Languedoc, France
Syrah, Grenache Noir
Beau vin teinté de rose avec des arômes de fruits rouges frais. Le goût est plein et aromatique, avec de la longueur et de la structure.
verre 6,85 bouteille 34,25
Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence Les Vaunières Rosé
Provence, France
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Rosé provençal caractéristique à la teinte rose saumonée et au fin arôme de petits fruits rouges et d'herbes. Le goût plein, frais et sec, persiste longtemps et de manière équilibrée.
bouteille 52,75
Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé
Provence, France
Grenache Noir, Syrah, Cinsault
Vin rose saumon clair avec un arôme frappant de fraise des bois, de pastèque, de pêche et d'anis. Merveilleusement juteux avec des petits fruits rouges et une belle fraîcheur en bouche. La finale est douce et sèche.
bouteille 57,00
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado
Péninsule de Setubal - Portugal
Fernão Pirez, Arinto et Moscatel
Touriga Nacional, Aragonez, Syrah
Beau rosé, de couleur rouge saumoné et aux arômes de fins fruits rouges et d'épices légères. Le goût commence juteux et rond et se développe de manière équilibrée, avec un arrière-goût frais et parfumé.
bouteille 42,80
Vins rouges
Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell
Almanse, Espagne
Syrah, Monastrell
De couleur rouge intense, avec un arôme épicé et fruité, avec une pointe de chêne. Attaque pleine de saveur, avec une continuité fraîche et des tanins légers en finale. Arrière-goût parfumé de fruits mûrs et d'épices.
verre 7,10 bouteille 35,50
La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir
Languedoc, France
Pinot Noir
Vin rouge vif, juteux et frais avec des fruits rouges épicés et une pointe de chêne dans l'arôme. Le goût est revigorant, buvable et aromatique en arrière-goût.
verre 8,35 bouteille 41,75
Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo
Abruzzes, Italie
Montepulciano
De couleur rouge intense et d'arôme aromatique, avec des nuances d'herbes, de chêne léger et beaucoup de fruits rouges mûrs. Le goût est doux à l'attaque, ample, parfumé et persistant en arrière-goût. Riche équilibre.
bouteille 53,00
Bulles
Saboroso Vinho Branco
Penedès, Espagne
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Cava revigorant avec une mousse fine et des arômes saisissants de poire, de pomme, de citron vert et de brioche. Frais-sec et rafraîchissant au goût avec de beaux fruits et une finale douce et élégante.
verre 8,50 bouteille 42,50
Elvia Cava Brut Rosé
Utiel-Requena, Espagne
Garnacha
De couleur rose saumon, au parfum légèrement fruité avec des nuances de fruits rouges et de fraise. La structure gustative est ronde, sèche et aromatique et persistante en arrière-goût.
verre 8,50 bouteille 42,50
L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij
Languedoc, France
Viognier, Sauvignon Blanc
Vin mousseux sans alcool avec une mousse fine et un arôme fruité de pomme mûre, de poire, de pêche et d'abricot. Style accessible avec un goût rafraîchissant et un fruité pur et légèrement sucré en finale.
bouteille 52,50