Menukaart

Ontbijt deluxe

vloerbrood, croissant, kaas, kiprollade, spek, gegrilde tomaten, roerei, yoghurt met granola en fruit

Vegetarisch ontbijt

vloerbrood, croissant, jonge kaas en hüttenkäse, gegrilde tomaten, roerei, avocado, yoghurt met granola en fruit

Pan Tostada

met tomaat, basilicum, olijfolie, geitenkaas en serranoham - ook mogelijk zonder serranoham -

American Pancakes

met blueberry’s of banaan en honing

Croissant

met roomboter en jam

Avocado sandwich

vloerbrood, avocado, roerei en hüttenkäse

Uitsmijter

vloerbrood met ham, kaas en/of spek

Biologische yogurt of kokosyoghurt

met granola, vers fruit en honing

Appeltaart

Gebak van de dag

Cheesecake

Panini Classic

ham en/of kaas

Panini Español

jonge kaas, chorizo en tomaat

Panini tuna melt

tonijn, jonge kaas en jalapeñomayo

Focaccia Bruschetta

met tomaat, basilicum, knoflook, olijfolie en serranoham - ook mogelijk zonder serranoham -

Payasita Carpaccio

Spaans brood met carpaccio, manchego, salad pea, pittenmix en een kruidige tomatendressing

Payasita Pollo

Spaans brood met geroosterde kip, chorizo, Spaanse peper en aioli

Payasita Carne

Spaans brood met gekruid gehakt, olijven en mozzarella

Payasita Vega

Spaans brood met hummus en gegrilde groenten

Vloerbrood

met twee runderkroketten

Fish & Chips

kabeljauw in een krokant jasje met remouladesaus, geserveerd met friet

Poffertjes

met roomboter en poedersuiker

CLUB SANDWICHES

Club Classic

vloerbrood met kiprollade, bacon, gekookt ei, kaas, sla, tomaat en truffelmayonaise, geserveerd met nacho’s

Club El Capitan

vloerbrood met zalm, tonijn, garnalensalade, gekookt ei en rauwkost, geserveerd met nacho’s

BURGERS

El Niño Bacon & Cheese Burger

met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayonaise en mosterd, geserveerd met friet

Spicy Kipburger

krokante kipburger met cheddar, jalapeñomayonaise, sla, tomaat en augurk, geserveerd met friet

Avocado-Edamameburger

met citroen-olijvenmayonaise, komkommer, bruschetta en sla, geserveerd met zoete aardappelfriet

VLEES

Albóndigas de Carne

rundergehaktballetjes in tomatensaus

Dátiles con Bacon

dadels gerold in bacon

Pollo al Ajillo

kippenboutjes in knoflookolie

Jamón Serrano Loncheado

dun gesneden serranoham

Empanadillas de carne

pasteitjes gevuld met rundergehakt

Choricito

chorizo met paprika en zeezout

Tapas de día

Tapas van de dag

VIS

Camarones al Ajillo

gamba’s in knoflookolie

Sardinas en Aceite de Oliva

sardientjes gemarineerd in olijfolie

Calamares a la Romana

gefrituurde inktvisringen

Tortas de Bacalao

taartjes van noordzeekabeljauw met salsa

Croquetas de Gambas

kroketjes met garnalen en Parmezaanse kaas

Empanadillas atún

pasteitjes gevuld met tonijn

VEGETARISCH

Patatas Bravas

gekonfijte aardappels met licht pikante tomatenmayonaise

Aceitunas Gordal

gemarineerde reuzenolijven

Croquetas de Espinacas y Queso

kroketjes met spinazie en kaas

Tortilla Española

Spaanse aardappelomelet

Cremositos del Zulzar

romige schapenkaas uit de oven met brood

Queso manchego

Spaanse schapenkaas met mango chutney

Gazpacho Español

frisse, koude Spaanse tomatensoep

BITES TO SHARE

Barra Gallega

met mosterd

Rundvleesbitterballen

Cas & Kas vegan bitterballen

Tatsuta

gemarineerde kippendij in tempurabeslag

Mozzarella Fingers

Nachos

met guacamole, zure room, salsa en cheddar uit de oven

Caesar salad

Romeinse sla, tomaat, gekookt ei, croutons, caesardressing en kip

Ensalada con Queso de Cabra

geitenkaas uit de oven, pittenmix, gemengde sla, tomaat, croutons, komkommer en mangodressing

Ensalada de atún

Spaanse tonijnsalade met gemengde sla, gekookte ei, paprika, ui, olijfolie en azijn

Sopa de Lima con Camarones

Limoensoep met garnalen

Spaanse tomatensoep

met basilicum en crème fraîche

VLEES

Nachos Mexicanos

Nachos met rundergehakt, jalapeños, maïs, kaas, zure room, salsa en guacamole

Pollo Romesco

langzaam gegaarde halve kip gemarineerd met salsa espinaler, geserveerd met coleslaw en friet

El Niño bacon & cheese burger

met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayonaise en mosterd, geserveerd met friet

Spicy kipburger

krokante kipburger met cheddar, jalapeñomayonaise, sla, tomaat en augurk, geserveerd met friet

Javaanse kipsaté

gemarineerde kipsaté met pindasaus, komkommeratjar en cassavekroepoek, geserveerd met friet

Pincho de Carne

ossenhaasspies met pepersaus en gegrilde groenten, geserveerd met friet

Spare Ribs El Niño

BBQ-gemarineerd, geserveerd met coleslaw en friet

Mixed Grill

ossenhaasspies, spare-ribs, kipfilet en merguez, corn on the cob, salsa verde en gegrilde tomaat, geserveerd met friet

VIS

Paella Valenciana

saffraanrijst met zeevruchten, kip en groenten

Fish & Chips

kabeljauw in een krokant jasje met remouladesaus, geserveerd met friet

Zalmfilet

zalm uit de oven met krokante topping van groene pesto en limoen-dillesaus, geserveerd met friet

Mejillones Españoles

mosselen met chorizo, tomaat en peper, geserveerd met brood

Gambas al Ajillo

Gamba’s in knoflookolie, geserveerd met brood

VEGANISTISCH

Paella Vegetariana

saffraanrijst met verschillende groenten en kruiden

Avocado-Edamameburger

met citroen-olijvenmayonaise, komkommer, bruschetta en sla, geserveerd met zoeteaardappelfriet

Nachos Mexicanos vegetariano

vegetarisch gehakt, jalapeños, maïs, kaas, zure room, salsa en guacamole

Kipnuggets

met appelmoes, friet en mayonaise

Kibbeling

met appelmoes, friet en mayonaise

Pannenkoek

naturel of appel

Choco mountain

een berg van chocolade, rustend op een fundering van biscuit met slagroom en chocoladesaus

Tarta de Queso Manchego

ambachtelijke romige cheesecake van Manchego met blauwe bessensaus

Crema Catalana

Catalaans dessert op basis van custard

Chocolate y Limón

Dessert van citroenmousse en witte chocolade-ganache, geserveerd met passievruchtencoulis